Où déguster une bonne viande grillée à  la parrilla à  Buenos Aires?

34 adresses sélectionnées pour déguster une bonne viande argentine, savourer la typique cuisine du campo et la traditionnelle parrilla (grillade). Où que vous soyez dans Buenos Aires vous trouverez toujours une de ces adresses à  proximité…

Au moment de passer à  table il est parfois difficile de choisir son plat. Laissez-vous tenter par l’asado de tira, le bife de chorizo, le ojo de bife, le bife de lomo, le cordero patagónico et le costillar de novillo, la molleja (ris de veau)…sensations gustatives garanties.

RETIRO

1. Plaza Grill
   Florida 1005, Retiro. Tel. 4318-3074

RECOLETA

2. La Cabaña
   Rodrà­guez Peña 1967, Recoleta. Tel. 4814-0001
3. La Chacrita
   Juni­n 1721, Recoleta. Tel. 4803-9791
4. El Mirasol
   Posadas 1032, Recoleta. Tel. 4326-7322
5. 1816
   Av. Callao 1291, Recoleta. Tel. 4814-1776.

PALERMO

6. Pancracia
   Segui­ 4668, Palermo Siete. Tel. 4775-7435
7. Cosentina
   Juan Francisco Segui­ 3760, Palermo Chico. Tel. 4802-3709
8. La Dorita
   Humboldt 1905, Palermo Hollywood. Tel. 4773-0070
9. Soberbia 22
   Fitz Roy 2199, Palermo Hollywood. Tel. 4776-4549
10. T-Bone Bar & Grill
    Armenia 2471, Palermo Hollywood. Tel. 4833-6565.
11. Don Julio
    Guatemala 4691, Palermo Soho. Tel. 4832-6058
12. Gurruchaga
    Gurruchaga 1824, Palermo Soho. Tel. 4831-3119.
13. Minga
    Costa Rica 4528, Palermo Soho. Tel. 4833-5775
14. La Cabrera
    Cabrera 5099, Palermo Soho. Tel. 4831-7002
15. La Unión
    Av. Juan B. Justo 1574, Palermo Soho. Tel. 4899-2323.

SAN TELMO

16. Viejo Gómez
    Estados Unidos 374, San Telmo. Tel. 4300-2132.
17. Gran Parrilla del Plata
    Chile 594, esquina Peru, San Telmo. Tel. 4300-8858.
18. La Brigada
    Estados Unidos 465, San Telmo. Tel. 4361-5557

PUERTO MADERO

19. Happening Puerto Madero: Av. Alicia M. de Justo 310, Puerto Madero. Tel. 4319-8712
20. El Mirasol
    Alicia M. de Justo 202, Puerto Madero. Tel. 4315-6277
21. Rodizio
    Av. Alicia Moreau de Justo 838, Puerto Madero. Tel. 4334-3638
22. Estilo Campo
    Av. Alicia M. de Justo 1840, Puerto Madero. Tel. 4312-4546
23. La Caballeriza Puerto Madero
    Av. Alicia Moreau de Justo 580, Puerto Madero. Tel. 4514-4444
24. Justo Corrientes
    Alicia M. de Justo 380, Puerto Madero. Tel. 4314-3300.

COSTANERA

25. Aquellos Años
    Av. Rafael Obligado s/n° y La Pampa, Costanera Norte. Tel. 4784-8681
26. Rodizio
    Av. Rafael Obligado s/n, Costanera Norte. Tel. 4788-5405
27. Happening
    Happening Costanera: Av. Rafael Obligado s/n, Costanera Norte. Tel. 4782-8207
28. Rosa Negra
    Dardo Rocha 1918, Marti­nez. Tel. 4717-2685

    AVELLANEDA

29. El Viejo Cañón
    Hipólito Yrigoyen (ex Pavón) y Rivadavia, Avellaneda. Tel. 4228-8009
30. Félix Clásico
    Freire 794, Avellaneda. Tel. 4228-5874

QUARTIERS NORD

31. El Pobre Luis
    Arribeños 2393, Belgrano. Tel. 4780-5847
32. La Escondida
    Arcos 3200, Nuñez. Tel. 4701-1648
33. Nuestra Cocina @ Cardón
    Dardo Rocha 2738, Marti­nez. Tel. 4717-0401.

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34. La trente-quatrième regroupe toutes les autres parrillas que l’on trouve à  chaque coin de rue de tous les quartiers de Buenos Aires: une densité surprenante de restaurants/parrilla qui pour certains engloutissent jusqu’à  15 tonnes de viande par mois! Le Porteño est un adepte de ces endroits où il fait bon se faire servir un classique bife de chorizo de 500g ou partager une parrillada à  deux personnes (qui en valent pour quatre au vu de la quantité que cela représente)…au grand bonheur des carnivores.