Gastronomie

Les Malbec argentins du Top 100 de Wine Spectator–2009

Alors que les vins Malbec argentins représentent 70% de la production mondiale, l'influente revue nord-américaine "Wine Spectator" a fait paraître…

Quid de la viande en Argentine?

200g par jour par habitant. C'est la moyenne de consommation de viande en Argentine. Cela représente 73kg par an et…

10 vins classiques d’Argentine

"Divins classiques", 10 vins rouges classiques qui ont résisté aux effets de mode et aux changements des habitudes de consommation.…

Il n’y a pas que du Malbec en Argentine

Les vins argentins se caractérisent depuis toujours comme étant des mono-cépages. Bien sûr les vins Malbec sont à  l'honneur dans…

Gastronomie argentine > Empanada

La gastronomie et les créations culinaires d'Argentine apparaissent à  l'époque de la colonisation. Avant cela, ce vaste territoire était habité…

Où déguster une bonne viande grillée à  la parrilla à  Buenos Aires?

34 adresses sélectionnées pour déguster une bonne viande argentine, savourer la typique cuisine du campo et la traditionnelle parrilla (grillade).…

Mendoza gourmet > 10 Restaurants & Bar à  vin

Une sélection des 10 meilleurs Restaurants & Bars à  vin de Mendoza, une étape gourmet incontournable dans "la ville du…

La fête des vendanges en Argentine

La Fiesta Nacional de la Vendimia est une des fêtes les plus populaires d'Argentine. La première fête des vendanges dans…

Quand le Malbec Argentin rencontre son cousin de Cahors

Il est bien connu que le père Bacchus (ou Dionysos) unit les hommes. Sous ses bons auspices les producteurs français…

Les Malbec argentins du Top 100 de Wine Spectator-2008

Alors que les vins Malbec argentins représentent 70% de la production mondiale, l'influente revue nord-américaine "Wine Spectator" a fait paraître…